Am September geet et fir de JHL op d’Schueberfouer – mat engem exklusive Bléck hannert d’Kulissen vum Kessel, engem kulinaresche Symbol um Fouerplateau. Dës Visite ass méi wéi nëmmen eng Visitt – et ass eng Entdeckung vun der Gastronomie als Handwierk. Mir kréien d’Chance, an d’Welt vun de Forainen an déi vum Kichebetrib ze luussen, wou Passioun, Präzisioun a vill Aarbecht hannert de Kulisse stiechen. D’Liewen als Forain, mat senge Laangen Deeg, sengem Familljesystem an der Traditioun, gëtt hei op eng ganz authentesch Aart gewisen. Fir dass mer net am Gedrëns landen, fänke mer schonn um 16:30 Auer un, fir a Rou hannert d’Kulissen ze kucken. Duerno genéisse mer zesummen en Apéro oder eng Ronn Spiller, ier mer um 20:30 Auer nees am Kessel zesummekommen, fir déi kulinaresch Säit och op der Teller z’erleeën. Kommt mat a loosst Iech mat op eng Rees duerch d’Welt vun der Fouer-Gastronomie huelen – wou Handwierk, Liewensfreed a Traditioun zesummekommen!